Fêtes de fin d’année
De bonne et heureuse fêtes de fin d’année a l’ensemble des blogueurs d’unblog, et bien sur à l’ensemble des visiteurs de mon blog…………..
View ArticleLA VIE
bonjour, la vie malheuresement est injuste, et les meilleurs fondations de l’édifice d’une vie c’est l’amitié des gens qui nous entourent, l’amour d’une personne c’est le mur et le toit qui nous...
View ArticlePressé de foie Gras aux Figues
Recette pou 8 à 10 personnes Préparation et cuisson : 5 heures Ingrédients: pour un moule à cake de : L = 22 cm, H = 7 cm, l = 10 cm 2 foie gras de 500 à 550 g de pièce 12 g de sel ( 1 bonne cuillère...
View ArticlePISTOU* DE FIGUES
*Pourquoi » pistou »? Parce que la première fois que M. Gui Gedda a expérimenté cette recette il a pillé: anchois, ail et tout le reste dans un mortier à l’aide d’un « piston » , en français » pilon...
View ArticlePlenze polonais (crêpe aux pommes de terre)
Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn Pour 4 personnes : 1 kg de grosses pommes de terre 4 grosses cuillères à soupe de farine 3 oeufs entiers 1 pincée de sel huile sucre...
View ArticleCouscous
Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn Repos : 0 mn Temps total : 120 mn Pour 6 personnes : 2 selles d’agneau 8 merguez 1 boîte de pois chiches 1 petite bouteille de purée de tomates 1 poivron...
View ArticleL’histoire du mimosa et de sa fête à Mandelieu La Napoule
L’OR JAUNE DE LA CITE !! C’est dans ces années-là, bénies entre toutes, qu’apparut dans le paysage mandolocien »l’or jaune » d’un végétal baptisé mimosa. Un végétal arboré en plusieurs espèces...
View ArticleChoucroute de la mer
Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Repos : 0 mn Temps total : 60 mnPour 6 personnes : 1 kilo de choucroute cuite 300 g de filets de saumon 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc 2...
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